Artajo

Découvrez l'huile d'olive venue du nord de l'Espagne, symbole d'excellence et de tradition. Au cœur de paysages préservés, notre entreprise perpétue un savoir-faire ancestral pour vous offrir une huile d'olive d'une qualité exceptionnelle. Plongez dans l'authenticité de l'Espagne à travers nos produits, une expérience gustative qui révèle toute la richesse de notre terroir.

L'huile d'olive Vierge Extra

Artajo est une huile d’olive vierge extra originaire de Tudela, où les oliviers trouvent des conditions de culture optimales.

Les particularités du sol, l’emplacement dans la Vallée de l'Ebre et la proximité de ‘La Bardena’ ainsi que du ‘Moncayo’ déterminent une zone privilégiée où confluent les caractéristiques propres aux climats méditerranéen, atlantique et continental.

Les forts contrastes thermiques, la pluviométrie moyenne et un fort ensoleillement dotent notre huile d’une évidente singularité

Variétés et maturité sont ce qui différencie la gamme d’huiles. Les olives plus vertes offrent des intenses arômes frais et fruités avec rendement bas et au fur et à mesure qu’ils sont plus mûrs, les arômes sont adoucis et le rendement en huile augmente. Compte tenu de cela, il y a trois gammes d’huile d’olive vierge extra. 

Les produits

Artajo

Huile d'olive extra vierge espagnole. Variétés et maturité sont ce qui différencie la...